件名：ISO17025認定取得へ向けた第一歩──食品分析ラボの実務ポイント解説
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食品関連企業の皆様へ
いつもお世話になっております。都城情報ビジネス有限会社の松元です。今回は、ISO/IEC 17025（食品分析分野）の認定取得を検討されている企業様向けに、現場で押さえておくべき実務ポイントをまとめました。主な内容は以下の通りです。
・認定と認証の違いを明確にすること（ISO17025は“認定”対象です）
・力量（技術者の実務能力）を証拠化する方法
・測定不確かさとトレーサビリティの実務的な扱い方
・食品サンプルの取扱い・交差汚染対策と外部精度管理の重要性
・認定取得までの標準的なステップとよくある落とし穴
特に食品分析は試料の不均一性や前処理の影響が大きく、規格要求を満たすためには手順書の整備だけでなく“現場実行”を一致させることが重要です。弊社ではギャップ分析、手順書作成支援、内部監査・模擬審査、測定不確かさ算定、外部精度管理参加支援などのサービスを提供しています。
注意点として、認定手続きや細かな解釈、認定機関の要件は随時更新されます。具体的な数値や手順については必ずJCSS、JNLAなどの公式情報をご確認ください。必要であれば公式情報の確認や取得方法についてもサポートいたします。
まずは簡易ギャップ分析から始めませんか？ご興味のある方は本メールに返信いただくか、当社窓口までご連絡ください。初回相談は現状把握を目的としたヒアリングと簡易報告で対応いたします。
都城情報ビジネス有限会社
担当：松元 義仁
（連絡先等は別途ご案内）